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Ce muscle est un peu ferme mais d’une saveur précise très appréciée des amateurs. La hampe est, le bourrelet de muscle. C'est un muscle intérieur qui lui donne une réelle tendreté.
Composition de notre colis d'1,5kg :, Entrecôte,, Faux filet,, Rumsteak,, Basse côte.
Colis Gourmet de Boeuf Bio (race Limousine) - 1,5 kg
Le Colis du Boucher - Viande Bovine française morceaux nobles - Colis viande de Boeuf de 5 kg : : Epicerie
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Viande en Vente Directe de la Ferme en Alsace : Colis de Viande du Haut-Rhin - 68 - et Bas-Rhin - 67
Le Standard, Colis de viande
Morceaux du moment sélectionnés par La Tournée des Saveurs., Viande de qualité, soigneusement sélectionnée en ferme. Née, élevée et abattue en pays
Viande de bœuf à mijoter - Colis environ 2 kg
Vente directe Caissettes de viande Aubrac BIO - Tradition bio Allenc (48 Lozère)