Bœuf de Kobé vs Vache Armand Heitz
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Le bœuf de Kobé est mondialement connu et désiré dans le milieu de la gastronomie. Sa viande marbrée, très persillée, d’une tendreté incroyable à tel point qu’elle fond dans la bouche, fait saliver les amateurs du monde entier. La mode est arrivée en Europe et aux États-Unis il y a une dizaine d’années lorsque le Japon
Le bœuf de Kobé est mondialement connu et désiré dans le milieu de la gastronomie. Sa viande marbrée, très persillée, d’une tendreté incroyable à tel point qu’elle fond dans la bouche, fait saliver les amateurs du monde entier. La mode est arrivée en Europe et aux États-Unis il y a une dizaine d’années lorsque le Japon en a autorisé l’export. J’ai une autre proposition à vous faire. Plus locale, durable.
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Discovery Wines
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Eleveurs de bovins Saône-et-Loire (71) : Bovins en vente directe producteur
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Caissette de viande de génisse avec filet et pot au feu 10-11 kg - 1 u - Gaec du champ du bourg
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Caissette de bœuf de 3 kg
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