Beurre de cacao (ingrédient) - Tout savoir sur le beurre de cacao
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Le beurre de cacao est la matière grasse issue du processus de fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao. Très stable, elle est souvent utilisée en cosmétique. Mais le beurre de cacao peut avoir plusieurs utilisations en cuisine. C'est notamment lui qui donne son côté
Quels sont les avantages du beurre de cacao ? - LONAMA
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