Bière : l'indispensable houblon
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Il donne sa saveur aux bières artisanales, devenues un phénomène de mode. De jeunes agriculteurs en relancent la production dans les Hauts-de-France.
Il donne sa saveur aux bières artisanales, devenues un phénomène de mode. De jeunes agriculteurs en relancent la production dans les Hauts-de-France.
<SPAN class="dflt-txt dflt-txt--lgnd g-gotham-book glbl-txt-alg-ctr">C’est le houblon qui apporte son amertume et sa saveur parfumée à la bière. À déguster à la pression (à dr., chez Hôp[i]).</SPAN>
All About Belgians: A Guide To Belgian Beer Styles
Ti pa ti pa, le houblon local se fait sa place ! Cette céréale est indispensable à la fabrication de la bière et intéresse des brasseurs péï
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