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Dès l’Antiquité grecque et romaine, le blé, qui appartient au genre Triticum, s’est affirmé comme base de l’alimentation humaine et comme symbole de la civilisation. Petit à petit, les cultures se sont diversifiées, avec les productions de légumes et
PDF) De l'amidonnier au blé dur: un changement dans la céréaliculture égyptienne dans la seconde moitié du Ier millénaire a.C.
Triticum aestivum L., 1753 [nom. cons.] - Blé d'été, Blé tendre, Froment, Blé ordinaire-Présentation
Farine de blé Rouge de Bordeaux bio - direct Paysan Meunier - alliance Bio
Le prix du blé en Sicile et à Antioche de Pisidie [Ausonius en libre accès]
Blé - Wikiwand
Les 3 premières céréales domestiquées par l'homme - La Salamandre
Les céréales et leur utilisation chez les Romains - Légion VIII Augusta
L'épeautre, triticum spelta : histoire et ethnologie - Université Libre
Jardin. À Rouen, l'association Triticum relance la culture de céréales anciennes
Catalogue en ligne Centre de documentation UniLaSalle - Campus de Beauvais
Le Blé (Triticum), base de l'alimentation depuis l'Antiquité : plantation, culture
Taxonomie du blé — Wikipédia