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Ces Brisures de Truffe Noire originales s'utilisent aussi bien chaude que froide, et peuvent accompagner vos viandes, poissons, légumes, pâtes ou risotto. Elles sont délicieuses également sur du pain grillé, en brushetta ou sur les pizzas.
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Chez la Maison Valette, vente de brisures de truffes noires du Périgord « Tuber Melanosporum » triées, lavées, brossées puis parées dans leur jus de
Les Brisures de Truffes Noires du Périgord