Comment faire de la mousse de lait végétal ? Quelle alternative choisir ?
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Si vous me suivez depuis un moment vous devez le savoir je suis fan de café. La boisson des vacances avec les amis c’est le cappuccino ! D’accord on n’a rien contre un petit mojito mais le cappuccino et sa mousse onctueuse, chez nous, on est accro ! Alors comment passer de la mousse de lait de vache à la mousse de lait végétale quand on ne peut consommer ni caséine ni lactose ? Si vous avez déjà essayé de faire de la mousse de lait à base de lait de vache, vous savez peut-être qu’avec la vapeur il faut
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