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Découvrez la recette de Cuillères apéritives de Saint Jacques aux agrumes à faire en 10 minutes. Enlever le corail des coquilles, ne garder que la noix. Détaillez très finement les noix de Saint Jacques. Ajouter l'huile d'olive, le gros sel, le jus d'un citron vert, et d'une orange; poivrez, ajoutez un peu de gingembre frais. La…
Un tartare de Saint Jacques frais et léger, parfait pour donner une touche raffinée à un apéro entre amis.
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