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Les filets de truite préparés par la Ferme du Ciron sont salées au sel sec et fumées au bois de chêne. La chair est tendre et savoureuse.
Barquette 10 tranches de Truite de Normandie fumée au bois d'hêtre
4 tranches de truite fumée - 150 g - Fumoir Du Dombief
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Filet De Truite Fumée À Froid Avec Des Tomates Et Un Couteau Sur
Truite de Normandie supérieure fumée au bois de hêtre non tranchée
Filet de truite fumé prétranché
Recette pour préparer des truites fumées - Tom Press
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