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Fondant patissier —

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Réaliser un fondant blanc pâtissier

Fondant (Icing Sugar) Caullet

Pastry Fondant or Poured Fondant, is a quintessential preparation used widely throughout a bakeshop for glazing and icing baked products.

PASTRY POURED FONDANT

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This white fondant has a very firm texture, very close to an artisanal production. , The white fondant allows the topping of pastries and the creation

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