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Le petit guide illustré de la fermentation (Grand format - Broché 2022), de Ferment Books, Misa Ono
5 (478) · € 10.50 · En Stock
En provenance du Japon, ce guide illustré original vous emmène à la découverte du merveilleux monde de la fermentation &ag
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The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor): Redzepi, René, Zilber, David: 9781579657185: : Books
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