Recette. Huîtres tièdes au beurre de bigorneaux
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Cette entrée que propose Laurent Chauvin, chef de L'Évidence à Morlaix, est une belle alternative aux traditionnels huîtres-filet de citron et bigorneaux-tartine beurrée.
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Cuisine Et Vins De France Decembre 2016 - Janvier 2017 (Digital)
