Couteau japonais Kane Tsune Hammered - Couteau gyuto 18 cm
4.7 (508) · € 35.00 · En Stock
Couteau japonais gyuto de Kane Tsune Hammered. Le couteau japonais Kane Tsune hammered dispose d
Couteau japonais Kane Tsune gamme Hammered gyuto 18 cm
Lame martelée en acier DSR-1K6 (inoxydables).
Dureté : 58 ± 1 HRC.
Manche traditionnel japonais en redwood.
Longueur de lame : 18,7 cm
Longueur du tranchant : 18,2 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Poids : 123 g
Le couteau de chef Kane Tsune Hammered , aussi appelé couteau japonais gyuto dispose d'une lame permettant de découper la viande et le poisson ainsi que d'émincer les fruits et les légumes.
Couteau de chef japonais Gyuto SekiRyu SRH900
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