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Connaissez-vous le sumac ? Cette épice orientale que nous commençons à voir progressivement arriver dans nos assiettes et cuisines occidentales est reconnaissable grâce à sa jolie couleur rubis. Mais en réalité, qu’est-ce que le sumac ? D’où vient-il et pourquoi est-il si souvent utilisé dans les plats orientaux ? Est-ce une épice bonne pour notre santé ? Je vous propose …
Sumac Abido (50G) - Epices orientales
Épice orientale provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncée avec une texture onctueuse. Son goût est
Sumac 100g
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Le Sumac est l'antioxydant ultime. Son goût intense, acide et aigre en fait un excellent substitut au citron et au vinaigre. Il a une saveur acidulée
100% Pure Sumac moulu, antioxydant ultime, Qualité Premium - sans sel, substitut au citron et au vinaigre - épices du Liban - livre de cuisine
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L'Épicerie du Midan: saveurs du Liban
Segment, L'épicerie
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Sumac - Nomie
Fatayer fromage, épinards (Fatayer libanais) et sumac - L'Épicerie
Sumac, épice en poudre rhus coriaria Flacon verre de 70gr (65.7€/kg) Origine: Turquie
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