Olive verte (épices, huiles et condiments)
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Produit typiquement méditerranéen, l’olive verte est le fruit de l’olivier cueilli avant maturité (septembre, octobre, novembre)
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En Crète où elle est appelée elitsa (minuscule olive) du fait de sa petite taille, l'olive grecque Koronéïki constitue la variété la plus commune pour
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OLIVES VERTES RECETTE ÉGYPTIENNE
