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« Du beurre, du beurre et encore du beurre », tel est l’un des secrets de la célèbre purée de pommes de terre du chef Joël Robuchon. Retrouvez ici l’intégralité de sa recette signature, comme il l
Purée de pommes de terre maison du Chef Joël Robuchon
Autour de la gastronomie: Recette : purée de pommes de terre de Joël Robuchon
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La légendaire purée de Joël Robuchon pour l'anniversaire du légendaire Fututoscope de Poitiers - du miel et du sel