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Le Guide : Quelle température pour conserver la viande ?
La conservation d’une viande et des produits de denrées est importante pour préserver la qualité nutritionnelle. Que ce soit leur transport, leur entreposage et leur conservation, la viande doit être nécessairement conservée à bonne température et dans un lieu adapté. En effet, les produits alimentaires comme les fruits, les
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Conservation de la viande — Wikipédia
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