Régime cétogène : menu pour 7 jours.
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Dans cet article nous vous expliquons le principe d’un régime cétogène et nous vous donnons plusieurs astuces, conseils et idées de recettes correspondant à 100% au régime cétogène. Nous vous donnerons des recettes et idées de plats pour chaque jour de la semaine, ainsi que des encas à privilégier pendant un régime cétogène. Qu’est que le régime cétogène ? Un régime cétogène ou keto est une alimentation riche en graisses et pauvre en glucides (sucres) qui amène le corps à décomposer les graisses en molécules appelées cétones. Les cétones circulent dans le sang et deviennent la principale source d'énergie pour de nombreuses cellules du corps (remplaçant ainsi le glucose). Pour la nutrition, on favorisera des recettes et menus riches en lipides et en protéines. Comment fonctionne un régime cétogène ? Lorsque vous mangez moins de 50 grammes de glucides par
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Sophie Gironi • Coach Nutrition ARG
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