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Appelé aussi persil arabe, la feuille de coriandre, très aromatique, est utilisée dans certains plats orientaux ou dans les salades.
La coriandre ( Coriandrum sativum) est une plante aromatique annuelle qui est largement utilisée dans diverses cuisines du monde entier. Originaire du Moyen-Orient, la coriandre est appréciée tant pour ses feuilles que pour ses graines , chacune offrant des saveurs distinctes utilisées dans une variété de plats. La coriandre est également appréciée pour ses propriétés médicinales .
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