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Filet de bœuf, cuisson basse température - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef
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Pour réaliser cette recette de filet de bœuf, cuisson basse température, commencer par préparer les ingrédients. Faire chauffer une grande quantité d
Pour réaliser cette recette de filet de bœuf, cuisson basse température, commencer par préparer les ingrédients. Faire chauffer une grande quantité d'eau. Je préfère préchauffer l'eau séparément dans une casserole plutôt que dans le four à eau sinon la montée en température est longue. Une fois chauffée (à
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