Sucre inverti : qu'est-ce que c'est et comment l'utiliser ?
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Souvent utilisé par les boulangers pour confectionner de délicieux gâteaux, le sucre inverti est peu connu du grand public. Apprenez-en plus sur ce sirop étonnant.
Un sucre inverti vaut-il deux sucres ? - Mon jardin chocolate
Le sucre inverti, aussi appelé sirop de glucose liquide, absorbe l'humidité et reste mou et lisse. De plus, il est environ 20 fois plus sucré que le
Sirop de sucre inverti Patisdécor 300 g
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Comment Utiliser Le Sucre Inverti
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