Jambon de Bayonne IGP du Pays Basque 9 à 18 mois
4.9 (199) · € 112.00 · En Stock
La Maison Agour propose un Jambon de Bayonne lentement séché. Vous vous régalerez avec cette valeur sûre du terroir Basque ! Existe sous différents formats.
De la tradition et du goût. Des cochons élevés dans le Sud-Ouest, du sel de Salies-de-Béarn et c'est tout ! Sans conservateur !
🥉 Médaille de bronze au concours général agricole 2023
✔️ Indication Géographique Protégé
⚖️ Poids : Carré ≈ 700g - Quart ≈ 1.25kg - Demi ≈ 2.5kg - Entier désossé ≈ 5kg - Entier avec os ≈ 6.5kg
Ce Jambon de Bayonne entier est affiné minimum dix huit mois dans le séchoir, après avoir suivi les étapes traditionnelles de salage, de repos et de
Jambon de Bayonne IGP Entier Désossé 18 Mois de sèche minimum
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