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Soupes chaudes, soupes froides, tout est une question de saison mais la facilité de leur préparation incite à en réaliser à tout moment. Ingrédients (pour 4 personnes): 1kg de moules, 20 cl de Noilly Prat (ou vin blanc sec), 2 échalotes, safran, 250 ml de crème fraîche liquide, 250 ml de bouillon de […]
Recette de Moules au curry par Alain Ducasse - Académie du Goût
Hotel d'Europe - Restaurant la Vieille Fontaine en Avignon, Soupe Crémeuse de Moules au Safran, Saint-Jacques et Scampis, Petits Lég…
Velouté de moules au safran - [les] Gourmantissimes
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Soupe de moules au safran - Assiettes Gourmandes
Recette de Soupe de moules de bouchot
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Soupe de potiron aux morilles et quenelles aux écrevisses
Les moules au safran faciles et rapides de Julien Duboué - Cuisine Actuelle
Recette - Soupe de moules au safran en vidéo
Recette Crème de potiron et moules au safran
Soupe de moules de Bouchot aux pistils de safran - Photo de Restaurant Paul Bocuse, Collonges-au-Mont-d'Or - Tripadvisor