Tout savoir sur les escargots • Les Nouvelles Gastronomiques
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Escargot — Wikipédia
Autrefois, l'escargot, abondant dans la nature, constituait un plat populaire : ressource alimentaire mais aussi source de revenu complémentaire.
Les Escargots - Elevage et commercialisation - Henry Chevallier - Librairie Eyrolles
L'escargot Le Petit Fermier
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Pince à escargot - Ensemble à table
