le coin des épices poivre de sichuan
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le coin des épices poivre de sichuan
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Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de deux espèces d'arbustes de la famille des
Poivre de sichuan
Le poivre de Sichuan est un faux poivre qui ne provient pas du Piper Negrum. Aromatique et puissant, il sert à épicer plats salés et desserts.
Le poivre de Sichuan, une des plus vieilles épices chinoises
Jardin : comment cultiver le poivre du Sichuan ?
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Une saveur unique avec des notes boisées citronnée. On le consomme tel quel ou moulu avec les viandes (le porc en particulier), les pâtes, le poisson,
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