4.9 (264) · € 20.00 · En Stock
Le Guide : Réfrigération, congélation et surgélation, la différence ?
Les différents systèmes de froid. Réfrigération, congélation et surgélation, trois mots qui se ressemblent et qui ont un rapport avec le froid mais qui ont une signification bien différente. Chaque méthode a ses particularités et utilités, Ice-shop va se faire un plaisir de vous les expliquer. Tout d'abord la
Les techniques de conservation par le froid
Quelles différences entre un freezer et un congélateur ?
Comment congeler les aliments ? 6 conseils de congélation
Froid10-Dépannage d'un réfrigérateur qui ne régule plus
Exposé Surgélation, PDF, Réfrigérateur
L'importance de la réfrigération dans l'alimentation - INTARCON
La différence entre congélation et surgélation ?
Les différences entre la surgélation et la congélation
Incidence de la congélation sur la microflore des plats cuisinés
La différence entre congélation et surgélation ?