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Alternative naturelle au sucre . Pas d’influence sur la glycémie et l’insuline. Très digeste. Gardez de bonnes dents et minceur. Extrait de REB A.
A savoir :
Nous avons choisi une qualité de produit qui vous donnera la plus grande satisfaction, ayant accordé une attention particulière à son goût et au procédé d’extraction du REB A le plus naturel qui soit : à base d’eau chaude et de plusieurs étapes de filtrations.
Ce procédé garantit une matière première proche de son état d’origine, sans transformation chimique ou enzymatique des glycosides.
• Avoir conjugué en une seule filière une culture certifiée localement des champs de Stévia avec la maîtrise d’un procédé d’extraction à base d’éthanol végétal, n’utilisant aucun solvant chimique.
• Une fabrication française contrôlée en laboratoire, dans des conditions de production de standard pharmaceutique.
Utilisation :
2 cuillères à café = 1kg de sucre
Le pouvoir sucrant du REB A pur est exceptionnel et demande un certain savoir-faire.Par exemple, une quantité inférieure à la pointe d’un couteau permet de sucrer un yaourt !Peut se cuire et être incorporé dans les pâtisseries… avec un peu d’expérience.
Bienfaits :
Le goût et l’apparence sont similaires au sucre 95% d’origine naturelle.
Très digeste
Ne contient ni calories ni glucides comptabilisables.
N’élève pas le taux de glycémie (index glycémique = 0).
Pour garder de bonnes dents.
Fonction anti-oxydante démontrée scientifiquement.
Sans arrière-goût acide (aspartame) ou réglisse (stévia).
Identification, Chemical Synthesis, and Sweetness Evaluation of Rhamnose or Xylose Containing Steviol Glycosides of Stevia (Stevia rebaudiana) Leaves
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