La viande halal, un marché bien organisé dans la Nièvre - Nevers
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La viande halal, un marché bien organisé dans la Nièvre
En grande surface ou chez le boucher du quartier, la viande halal connaît le même circuit de distribution que les autres produits : des abattoirs, des grossistes, des revendeurs. La différence : des abattoirs assermentés, et surtout des organismes qui vérifient et certifient
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