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Ingrédients : cannelle, clous de girofle, poivre voatsiperifery, muscadeet un secret Origine: Roscoff 30g Utilisation: Traditionnellement utilisé pour les terrines, pâté et foie gras. Il sera également votre parfait allié pour la cuisine sucrée salée aux influences asiatique. Essayez le pour faire un magret de can
Ingrédients : cannelle, clous de girofle, poivre voatsiperifery, muscadeet un secret
Origine: Roscoff
30g
Utilisation:
Traditionnellement utilisé pour les terrines, pâté et foie gras. Il sera également votre parfait allié pour la cuisine sucrée salée aux influences asiatique. Essayez le pour faire un magret de canard au miel, du porc au caramel, des légumes Thaï Et pourquoi pas en marinade pour vos grillades
Quelques conseils pratiques.
C'est un mélange puissant n'en abusez pas trop. Je préconise 1 cuillère à café rase pour 200g de viande. Idéalement, utilisez le en marinade ou en tout début de cuisson.
DÉLICIEUX ASSAISONNEMENT qui donnera une touche exotique à tous vos plats mais aussi dans vos saucisses et boudins Clous de Girofle, Canelle,
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