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Pour utiliser les blancs d'œuf par exemple lorsque vous faites une crème anglaise. Pour 4 personnes - Préparation : 15mn - Cuisson : 20mn. Ingrédients pour 2 blancs d'œufs : 25g de beurre - 60g d'amandes en poudre - 40g de sucre - 25g de farine - 2 blancs
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